Меню

Новогодний салат 2012!

Новогодний салат 2012!

Новогодний салат


Этот идеальный праздничный салат "2012" понравится всем без исключения, так как он лёгкий, сытный и красочный!

Ингредиенты:
 

  • Картофель — 3 — 4 шт средней величины
  • Морковь — 2 шт
  • Огурец свежий — 2 шт
  • Огурец маринованный — 3 шт
  • Грибы маринованные — 150 г
  • Капуста брокколи
  • Яйца — 3 шт
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Лимон
  • Майонез — 150 г


Новогодний салат

Приготовление:

Капусту брокколи разбираем на соцветия. Ножки обрезаем, мы их будем отваривать отдельно от соцветий.

Новогодний салат

В кипящую, подсоленную воду бросаем ножки капустные. Варим их 4 мин после того, как закипит вода. Затем вынимаем их из кипятка.

Новогодний салат

Затем в кипящую, подсоленную воду бросаем соцветия капусты. После того, как вода закипит, варим их 2 мин, вынимаем.

Новогодний салат

Отваренную капусту (соцветия и ножки) перекладываем в блюдо и оставляем остывать.

Новогодний салат

Остывшую капусту щедро поливаем соком половины лимона и оставляем мариноваться.

Новогодний салат

Картофель, морковь и яйца следует отварить, остудить и почистить.

Новогодний салат

Картофель нарезаем небольшими кубиками.

Новогодний салат

Морковь также нарезаем небольшими кубиками.

Новогодний салат

Нарезанные овощи перекладываем в глубокое блюдо.

Новогодний салат

Нарезаем солёные огурцы.

Новогодний салат

Огурцы перекладываем в блюдо с овощами.

Новогодний салат

Свежие огурцы очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.

Новогодний салат

Отваренные ножки капусты брокколи также нарезаем кубиками.

Новогодний салат

Всё нарезанное перекладываем в блюдо.

Новогодний салат

Затем берём отваренные яйца, белки 2-х яиц пока откладываем (они нужны будут нам для украшения салата сверху), остальные яйца режем кубиками.

Новогодний салат

Всё нарезанное перекладываем в блюдо.

Новогодний салат

Нарезаем маринованные грибы.

Новогодний салат

Перекладываем в блюдо.

Новогодний салат

Твёрдый сыр также нарезаем мелкими кубиками.

Новогодний салат

Нарезанное перекладываем в блюдо.

Новогодний салат

Соцветия брокколи,если получились большие, разберите на более мелкие, одинакового размера. Они пойдут на украшение готового салата.

Новогодний салат

В блюдо с нарезанными ингредиентами добавляем майонез.

Новогодний салат

Всё тщательно перемешиваем.

Новогодний салат

Салат следует выложить в неглубокое блюдо и разровнять поверхность.

Новогодний салат

На мелкой тёрке натираем оставшиеся белки.

Новогодний салат

Выкладываем белки на поверхность салата.

Новогодний салат

Края салата выкладываем соцветиями брокколи, середину салата украшайте ёлочками, вырезанными из огурца и цифрами 2012.
Отсюда
Новогодний салат

Популярный интернет-магазин бытовой техники предлагает кухонний комбайн различной мощности, модификации и объема. С ним Вы эффективно сэкономите время приготовления пищи. Сделайте приятный подарок себе и своим близким. Лучшие цены, акции, скидки.

Поделиться записью


Оставить комментарий