Меню

Без заголовка

Сборный салат с сухариками «Коккиль»

 

Сборный салат с сухариками "Коккиль"
Еще один салат из семейства «цезаревых», который на днях пробовали в ресторане с одноименным названием. Можно приготовить в виде салата-коктейля, порционно или просто перемешать компоненты.
 
 
 
                 
Сборный салат с сухариками "Коккиль" Ингредиенты:

 

  • 400 г вареной, жареной или копченой курицы
  • 1 упаковка крабовых палочек
  • 200 г твердого сыра
  • 1 банка консервированных ананасов
  • 1 маленькая баночка консервированной кукурузы
  • 1 кочан салата Айсберг или китайской капусты
  • для сухариков (желаемое количество)
  • 3-5 зубчиков чеснока
  • Масло для жарки

Для соуса:

  • 1 стакан майонеза
  • 1-2 столовые ложки горчицы
  • 3 столовые ложки рыбного соуса (не обязательно)
Мелко натертый залить маслом и оставить на 30 минут:
Сборный салат с сухариками "Коккиль"
Масло без чеснока вылить на сковороду и быстро подрумянить на нем нарезанный кубиками :
Сборный салат с сухариками "Коккиль"
Для соуса соединить майонез, горчицу, оставшийся от масла и рыбный соус. Можно добавить любые специи:
Сборный салат с сухариками "Коккиль"
Салат или капусту нашинковать и выложить первым слоем:
Сборный салат с сухариками "Коккиль"
Сверху выложить нарезанную кусочками курицу. Полить половиной соуса:
Сборный салат с сухариками "Коккиль"
Посыпать кукурузой:
Сборный салат с сухариками "Коккиль"
По поверхности распределить нарезанные кубиками . Полить оставшимся соусом:
Сборный салат с сухариками "Коккиль"
Далее — слой ананасов:
Сборный салат с сухариками "Коккиль"
И слой сухариков:
Сборный салат с сухариками "Коккиль"
Посыпать мелко натертым сыром и охладить:
Сборный салат с сухариками "Коккиль" 

 

http://harch.ru/salaty/sbornyj-salat-s-suxarikami-kokkil 

 

 

 

Поделиться записью


Оставить комментарий